Aprenda a fazer um irresistível pão de alho recheado com queijo que vai elevar o sabor do seu churrasco a outro patamar.
Quando se trata de acompanhamentos para churrasco, o pão de alho é um clássico que nunca sai de moda. Mas o que acontece quando você adiciona queijo a essa equação? A resposta é pura delícia! Hoje, vamos compartilhar uma receita de pão de alho recheado com queijo que vai se tornar um sucesso absoluto em seus churrascos. Vamos lá!
Ingredientes:
- 4 pães italianos grandes
- 1 xícara de manteiga amolecida
- 4 dentes de alho, picados
- 1/4 de xícara de salsa fresca, picada
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Papel alumínio para embrulhar
Instruções:
- Preparação da Manteiga de Alho:
- Em uma tigela, combine a manteiga amolecida, o alho picado, a salsa fresca picada e o queijo parmesão ralado.
- Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes até obter uma pasta uniforme. Reserve.
- Preparação dos Pães:
- Usando uma faca afiada, faça cortes diagonais em cada pão italiano, criando um padrão de xadrez, mas sem cortar até o final. Certifique-se de deixar uma borda para manter o pão intacto.
- Com cuidado, abra os cortes e preencha cada fenda com a pasta de manteiga de alho, certificando-se de que a mistura penetre bem.
- Recheio com Queijo:
- Espalhe o queijo muçarela ralado generosamente sobre a pasta de manteiga de alho, certificando-se de que o queijo se distribua uniformemente entre as fendas.
- Embrulhe em Papel Alumínio:
- Embrulhe cada pão italiano recheado em papel alumínio, garantindo que fiquem bem selados.
- Grelhando o Pão de Alho:
- Pré-aqueça sua churrasqueira a fogo médio (180-200°C).
- Coloque os pães de alho recheados na grelha indireta e feche a tampa da churrasqueira.
- Grelhe por 15-20 minutos, virando ocasionalmente para garantir que fiquem dourados por todos os lados e o queijo derreta completamente.
- Servindo:
- Retire os pães de alho recheados da churrasqueira e deixe-os esfriar por alguns minutos.
- Desembrulhe com cuidado, corte em fatias e sirva enquanto ainda está quente e o queijo está derretido e delicioso.
Este pão de alho recheado com queijo é a combinação perfeita de saborosos ingredientes, criando um acompanhamento que fará com que todos no seu churrasco peçam mais. Aproveite!
