Prepare-se para uma explosão de sabores com nosso Hambúrguer de Costela com Abacaxi Grelhado.
Esta receita combina a suculência da costela com a doçura tropical do abacaxi para criar um hambúrguer incrivelmente saboroso. Perfeito para um churrasco no quintal ou uma refeição especial, este prato vai surpreender seu paladar.
Veja a receita de Hambúrguer de Costela com Abacaxi Grelhado
Ingredientes:
- 500g de carne de costela moída
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de abacaxi fresco
- 4 pães de hambúrguer
- 4 folhas de alface
- 4 fatias de queijo cheddar
- Molho barbecue a gosto
- Manteiga derretida para grelhar
veja também: Como fazer picanha na churrasqueira: guia completo
Instruções:
Passo 1: Preparação do Hambúrguer de Costela
- Em uma tigela, coloque a carne de costela moída e tempere generosamente com sal e pimenta a gosto.
- Divida a carne em quatro porções iguais e molde cada uma delas em um hambúrguer, pressionando levemente no centro para evitar que inche durante o cozimento.
- Pré-aqueça a churrasqueira ou frigideira em fogo médio-alto.
Passo 2: Grelhando os Hambúrgueres
- Unte os hambúrgueres com um pouco de manteiga derretida para ajudar a criar uma crosta dourada.
- Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que atinjam o ponto de cozimento desejado. Adicione as fatias de queijo cheddar nos últimos minutos de cozimento para derreter.
- Enquanto os hambúrgueres estão na grelha, coloque as fatias de abacaxi na churrasqueira e grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e com marcas de grelha.
Passo 3: Montagem dos Hambúrgueres
- Corte os pães de hambúrguer ao meio e leve-os à grelha por alguns segundos para tostar levemente.
- Coloque uma folha de alface na parte inferior de cada pão.
- Adicione o hambúrguer de costela grelhado por cima da alface.
- Coloque uma fatia de abacaxi grelhado sobre o hambúrguer.
- Regue com molho barbecue a gosto.
- Cubra com a parte superior do pão e espete um palito para manter tudo no lugar, se necessário.
Passo 4: Aproveite!
Sirva seus Hambúrgueres de Costela com Abacaxi Grelhado com acompanhamentos de sua preferência, como batatas fritas, salada ou uma cerveja gelada. Prepare-se para uma explosão de sabores que vai agradar a todos os paladares.
Procurando as melhores carnes para o seu churrasco? conheça o Açougue Bom Beef
Este Hambúrguer de Costela com Abacaxi Grelhado é a prova de que a combinação de ingredientes inesperados pode resultar em uma experiência gastronômica excepcional. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um hambúrguer único e delicioso que se destaca em sabor e criatividade. Bom apetite!
