Quando se trata de pratos saborosos e reconfortantes, o cupim com queijo é uma opção que certamente conquista até mesmo os paladares mais exigentes.
Nesta postagem, vamos compartilhar uma receita incrível que combina a suculência do cupim com a cremosidade do queijo, resultando em um prato simplesmente irresistível. Prepare-se para uma experiência gastronômica única e aprenda a criar essa delícia em sua própria cozinha.
Ingredientes para o Cupim com Queijo
Antes de começarmos, é importante garantir que você tenha todos os ingredientes à mão. Para esta receita de cupim com queijo, você vai precisar de:
- 1 kg de cupim;
- 200g de queijo mussarela;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 3 dentes de alho picados;
- 1 cebola média picada;
- 2 tomates maduros picados;
- 1 pimentão vermelho picado;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1 xícara de molho de tomate;
- 1 xícara de caldo de carne;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de farinha de trigo;
- Folhas de manjericão fresco para decorar.
Preparação Passo a Passo
Agora que você tem todos os ingredientes, vamos começar a preparar o seu cupim com queijo delicioso.
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Preparando o Cupim
- Comece limpando o cupim, retirando qualquer excesso de gordura e membranas.
- Tempere o cupim com sal e pimenta a gosto.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto e sele o cupim de todos os lados até que fique dourado. Reserve.
Preparando o Molho
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Acrescente o tomate e o pimentão picados e cozinhe por alguns minutos até que eles comecem a amolecer.
- Adicione o molho de tomate e o caldo de carne, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
- Deixe o molho ferver e, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos até que o molho esteja espesso e saboroso.
Montagem do Prato
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte o queijo mussarela em fatias finas.
- Em uma travessa refratária, coloque o cupim selado e cubra-o com o molho preparado.
- Disponha as fatias de queijo mussarela por cima do cupim e do molho.
Finalização
- Em uma pequena panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa até que a mistura fique dourada.
- Despeje a mistura de manteiga e farinha sobre o queijo mussarela.
- Leve a travessa ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Aproveite o Seu Cupim com Queijo
Agora que o seu cupim com queijo está pronto, é hora de desfrutar dessa deliciosa iguaria. Sirva o prato quente, decorado com folhas de manjericão fresco para um toque de frescor. A combinação de sabores e texturas nessa receita é verdadeiramente incrível. O cupim suculento contrasta perfeitamente com a cremosidade do queijo, enquanto o molho saboroso completa a experiência.
Dicas Adicionais:
- Acompanhe o seu cupim com queijo com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa.
- Você pode ajustar a quantidade de queijo de acordo com sua preferência pessoal. Adicione mais queijo para um prato ainda mais indulgente!
- Essa receita também pode ser preparada em uma panela de pressão elétrica, reduzindo significativamente o tempo de cozimento.
Lembre-se de que a chave para um cupim com queijo perfeito está na qualidade dos ingredientes e na paciência ao preparar o molho. Agora, é hora de convidar seus amigos e familiares para se deliciarem com essa incrível receita. Aproveite!
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