O Brasil sagrou-se campeão mundial pela primeira vez, superando 62 equipes de mais de 40 países e consolidando seu nome entre as maiores potências do churrasco competitivo. A vitória também marcou outro recorde: a maior delegação brasileira já enviada a uma competição internacional da WBQA, reunindo não apenas competidores, mas uma estrutura profissional completa.
A maior delegação brasileira já registrada
A delegação contou com 13 chefs competidores, liderados pelo capitão Chef André Bolla, além de uma equipe de apoio composta por profissionais de administração, logística, compras e produção audiovisual.
Chefs que representaram o Brasil:
- Chef André Bolla – SP
- Chef Don Vittorio – DF
- Chef Alonso Moreno – TO
- Chef Eduardo Ramon – TO
- Chef Mizraji – SC
- Chef João Vieira – ES
- Chef Boni Panela – PE
- Chef Jorge Lucena – MT
- Chef Alexandre Sudá – BA
- Chef Vinícius Rossignoli – Goias
- Chef André Boratto – SP (Ausente no evento mas presente na história dessa conquista)
- Chef Victor Pessoa – BA
- Chef Rafael Gely – BA
- Adm Walter Gouveia – SP
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Segundo os organizadores, é a primeira vez que o Brasil estrutura uma equipe tão ampla, técnica e integrada. A presença de profissionais de bastidores — como film makers, logística e suporte administrativo — foi destacada como fator essencial para o desempenho da equipe.
União e propósito como marca da vitória
O capitão, Chef André Bolla, descreveu a conquista como a consolidação de um projeto que vem sendo construído com disciplina, união e objetivos bem definidos:
“Foi a coroação de um trabalho diferente que vamos fazer. Um time ultra unido, aguerrido e com propósitos muito grandes.”
Bolla destacou ainda que a vitória serviu como combustível para a nova fase da seleção brasileira:
“Foi a nitroglicerina que precisávamos para nos dar paz e desenvolver os projetos gigantes que temos pela frente.” Técnica e criatividade chamaram atenção do júri
A equipe brasileira se destacou em categorias de alto nível técnico, como:
- Peixe
- Carne bovina
- Frango
- Prato vegetariano com chocolate
O uso de ingredientes brasileiros, especialmente do Cerrado, chamou a atenção dos jurados internacionais e reforçou a identidade gastronômica do país.
Brasil agora é candidato oficial a sediar o Mundial de 2027
Com o impacto da vitória e da organização apresentada, o Brasil foi reconhecido pela WBQA como candidato oficial para sediar o Mundial de 2027. Se confirmado, o país receberá pela primeira vez a principal competição de churrasco do planeta.
Um marco para o churrasco brasileiro
A conquista do título mundial não representa apenas um troféu, mas a afirmação definitiva de que o Brasil ocupa lugar de destaque no cenário global do churrasco.
Com uma delegação histórica, união entre competidores e um projeto sólido de expansão, a seleção brasileira inicia um novo capítulo — mais forte, mais respeitada e com ambições cada vez maiores.
