Fábio Cândido de Almeida, mais conhecido como Fábio Açougueiro, é um exemplo de como paixão, dedicação e conhecimento podem transformar vidas – tanto a própria quanto a de outras pessoas.
Quem é Fábio Açougueiro?
Natural de São José do Rio Preto, no interior de São Paulo, ele cresceu em uma região onde a cultura do churrasco está presente em quase todas as famílias.
Mas o que diferencia Fábio de muitos outros é sua habilidade com cortes de carne com 14 anos de Experiência, seu desejo de compartilhar o que sabe e sua capacidade de transformar algo aparentemente simples em conteúdo que viraliza nas redes sociais.
Hoje, com mais de 310 mil seguidores no TikTok e 950 mil no Instagram, Fábio é um verdadeiro fenômeno digital.
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Seus vídeos não apenas ensinam a melhor maneira de escolher e preparar carnes, mas também descomplicam o universo dos açougues para pessoas que, muitas vezes, se sentem intimidadas na hora de fazer a compra.
Os Primeiros Passos no Açougue
Antes de se tornar uma sensação nas redes sociais, Fábio começou sua jornada como açougueiro ainda jovem. Ele trabalhava em um pequeno mercado de bairro em São José do Rio Preto, onde ajudava os clientes a escolher cortes e aprender sobre carnes.
Foi ali que ele percebeu uma coisa: muitas pessoas tinham dúvidas sobre como escolher a carne certa para cada ocasião. “Qual carne é boa para churrasco? O que é melhor, acém ou patinho? E carne moída, como saber se é fresca?”, eram perguntas frequentes que ele escutava.
Essas interações cotidianas plantaram uma ideia na mente de Fábio: e se ele pudesse ensinar essas mesmas coisas para mais gente? No entanto, como muitos brasileiros, ele ainda não tinha uma visão clara de como transformar esse conhecimento em algo maior.
O Crescimento nas Redes Sociais
O divisor de águas na vida de Fábio aconteceu em 2023, quando ele decidiu gravar um vídeo rápido no TikTok.
A partir daí, ele percebeu que havia encontrado uma maneira de compartilhar seu conhecimento.
O TikTok se tornou sua principal plataforma, mas ele também começou a expandir sua presença no Instagram, onde seus vídeos ganharam ainda mais tração.
O Sucesso no Digital de Fábio açougueiro
Fábio começou a publicar vídeos regularmente, sempre com dicas práticas e linguagem acessível. Ele falava diretamente para o público que muitas vezes se sentia perdido em um açougue ou supermercado. Entre os temas mais populares de seus vídeos estão:
Como escolher carne moída de qualidade: Nesse vídeo, ele explica como observar a cor da carne, a textura e até a quantidade de gordura misturada, ensinando o consumidor a evitar produtos de baixa qualidade.
Melhores carnes para churrasco: Fábio faz listas de cortes ideais para diferentes tipos de churrasco, explicando as diferenças entre picanha, maminha, alcatra e até cortes menos conhecidos como fraldinha e assado de tira.
Dicas para marinadas e temperos: Ele também ensina a preparar carnes com marinadas fáceis, combinando temperos simples que realçam o sabor natural do corte.
Esses vídeos, gravados com um celular e um ring light, mostram que Fábio não precisa de equipamentos caros ou uma produção elaborada para capturar a atenção do público. Sua autenticidade é o que faz as pessoas voltarem para assistir mais
O Impacto na Vida das Pessoas
Mais do que ensinar sobre carne, Fábio ajuda seus seguidores a ganharem confiança. Muitos consumidores se sentem inseguros ao comprar carne, seja por não entenderem os cortes ou por medo de serem enganados.
Ao assistir os vídeos de Fábio, essas pessoas se tornam mais preparadas para fazer suas escolhas.
Além disso, seus seguidores frequentemente compartilham histórias sobre como as dicas de Fábio melhoraram seus churrascos ou receitas.
Alguns até mesmo se inspiraram a aprender mais sobre açougue e culinária, buscando cursos ou experimentando novos pratos.
Reconhecimento na Mídia
O sucesso de Fábio não passou despercebido. Em maio de 2024, ele foi destaque no portal G1, onde sua história foi contada para um público ainda maior.
Na entrevista, Fábio revelou que nunca imaginou que sua paixão pelas carnes o levaria tão longe. Ele também contou como organiza sua rotina, dividindo o tempo entre o trabalho no açougue e a produção de conteúdo para as redes sociais.
Além disso, marcas de alimentos e acessórios para churrasco começaram a procurar Fábio para parcerias. Hoje, ele colabora com diversas empresas, promovendo produtos que realmente usa e confia, mantendo a transparência com seu público.
Os Desafios da Jornada
Embora seu sucesso pareça uma trajetória linear, Fábio enfrentou desafios pelo caminho. No início, ele teve dificuldade para se adaptar ao ritmo das redes sociais e precisou aprender na prática como editar vídeos e criar conteúdos atraentes. Além disso, lidar com comentários críticos e haters foi algo que ele precisou superar.
Apesar disso, Fábio não desistiu. Ele vê cada crítica como uma oportunidade de melhorar e se esforça para oferecer o melhor conteúdo possível para seus seguidores.
A Influência de Fábio no Mercado
O impacto de Fábio não se limita aos consumidores. Seu conteúdo também tem ajudado outros açougueiros a repensarem a forma como se comunicam com os clientes.
Ele mostra que, ao oferecer informações claras e acessíveis, é possível criar uma relação de confiança e fidelidade com o público.
Além disso, o sucesso de Fábio é um exemplo de como qualquer pessoa, independentemente da profissão, pode usar as redes sociais para compartilhar conhecimento e construir uma comunidade.
Confira os Ebook’s de Fábio
- Planner – Guia Definitivo para Compras de Carnes
- Ebook – 30 Receitas com Carnes para o Dia a dia
- Ebook – 15 Receitas com Carnes para o Dieta
- Ebook – 10 Receitas com Carnes para Introdução Alimentar
Siga o Fábio Açougueiro nas Redes Sociais
Se você ainda não conhece o Fábio Açougueiro, não perca tempo! Ele está no TikTok (@fabio.acougueiro) e no Instagram (@fabio_acougueiro), onde publica dicas diárias sobre carnes, churrascos e receitas.
Seus conteúdos são leves, educativos e perfeitos para quem quer aprender mais sobre o universo das carnes.
Com certeza, Fábio continuará sendo uma inspiração para muitos, provando que, com paixão e autenticidade, é possível transformar até mesmo o menor dos gestos em algo grandioso.
