A linguiça de frango é um dos ingredientes mais versáteis para o churrasco, perfeita para agradar todos os gostos.
Confira a lista com 5 Receitas de Linguiça de Frango
Se você quer dar um toque especial ao seu próximo encontro com a família ou amigos, experimente essas cinco receitas incríveis que preparamos para você.
Além disso, confira as sugestões no final do post para aproveitar a linguiça de frango em outros pratos deliciosos, como arroz com linguiça ou pão com linguiça.
Por que escolher linguiça de frango para o churrasco?
A linguiça de frango é mais leve do que a de porco, tem um sabor suave e combina com diferentes temperos e acompanhamentos.
Ela também é uma opção mais saudável para quem quer aproveitar o churrasco sem exagerar nas calorias.
1. Espetinho de linguiça de frango com legumes
Uma das formas mais práticas de preparar linguiça de frango é em espetinhos. Eles são versáteis, fáceis de fazer e ficam prontos rapidamente.
Ingredientes:
- 500g de linguiça de frango cortada em pedaços
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 1 cebola roxa em pedaços grandes
- 1 abobrinha fatiada
- Palitos de churrasco
Modo de preparo:
- Hidrate os palitos de churrasco em água por 30 minutos para evitar que queimem.
- Monte os espetinhos alternando os pedaços de linguiça e legumes.
- Tempere com azeite, sal, pimenta e ervas de sua preferência.
- Leve à grelha até que os legumes estejam dourados e a linguiça cozida por dentro.
Dica: Sirva com um arroz temperado ou experimente essa receita de arroz com linguiça.
2. Linguiça de frango com queijo coalho
Essa receita combina a suavidade da linguiça de frango com o sabor marcante do queijo coalho, um clássico do churrasco.
Ingredientes:
- 500g de linguiça de frango
- 200g de queijo coalho cortado em tiras grossas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Ervas secas (orégano, alecrim ou tomilho)
Modo de preparo:
- Corte a linguiça ao meio no sentido do comprimento, sem separá-la completamente.
- Recheie com as tiras de queijo coalho e feche com palitos de dente.
- Pincele azeite e polvilhe ervas secas.
- Grelhe na churrasqueira até o queijo derreter e a linguiça ficar dourada.
3. Linguiça de frango caramelizada com mel e mostarda
Para quem gosta de sabores agridoces, essa receita é um sucesso.
Ingredientes:
- 500g de linguiça de frango
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- Suco de 1 limão
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Misture o mel, a mostarda, o suco de limão e a pimenta até formar um molho.
- Asse a linguiça na grelha até dourar.
- Nos últimos minutos, pincele o molho sobre a linguiça, virando para caramelizar todos os lados.
Leia também: Confira como harmonizar essa receita com acompanhamentos como o clássico pão com linguiça.
4. Linguiça de frango recheada com catupiry
Uma explosão de sabor e cremosidade para surpreender seus convidados.
Ingredientes:
- 500g de linguiça de frango grossa
- 200g de catupiry
- 100g de bacon em fatias finas
- Palitos de dente
Modo de preparo:
- Faça um corte na linguiça, sem separá-la completamente, e recheie com catupiry.
- Enrole cada linguiça com fatias de bacon e prenda com palitos de dente.
- Grelhe até que o bacon esteja crocante e o recheio derretido.
5. Linguiça de frango ao molho barbecue caseiro
Essa receita é perfeita para os amantes de molhos intensos.
Ingredientes:
- 500g de linguiça de frango
- 1/2 xícara de molho barbecue
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de páprica defumada
Modo de preparo:
- Misture o molho barbecue, o mel e a páprica.
- Grelhe a linguiça até dourar.
- Pincele o molho barbecue nos últimos minutos e deixe caramelizar.
Dica extra: Sirva com uma salada fresca ou experimente usar o molho para incrementar um arroz com linguiça.
Acompanhamentos que combinam com linguiça de frango
- Arroz com linguiça: Transforme as sobras do churrasco em um prato incrível e econômico. Veja nossa receita completa de arroz com linguiça.
- Pão com linguiça: Quer um lanche rápido e saboroso? Confira as melhores combinações para pão com linguiça.
- Farofa crocante: Um acompanhamento indispensável para o churrasco.
Dicas para o churrasco perfeito com linguiça de frango
- Escolha linguiças frescas de boa qualidade.
- Preaqueça a churrasqueira antes de começar.
- Use grelhas em vez de espetos para evitar que a linguiça quebre.
Com essas 5 receitas de linguiça de frango para churrasco, seu final de semana será repleto de sabor e criatividade. Não esqueça de compartilhar essas ideias com seus amigos e explorar outras receitas incríveis no nosso blog.
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Agora é só acender a churrasqueira e aproveitar!
